تبلیغات اینترنتیclose
اموزش سفره آرایی ماه رمضون

ورود اعضا

نام کاربری :
رمز عبور :
ثبت نام عضو جدید
فراموشي رمز عبور

درباره ما

دسته بندی

آرشيو مطالب

آمار وبلاگ

» آنلاین : 1
» بازدید امروز : 23
» بازدید دیروز : 5
» بازدید هفته گذشته : 28
» بازدید ماه گذشته : 127
» بازدید سال گذشته : 2153
» کل بازدید : 150782
» کل مطالب : 50
» نظرات : 0
» رنک گوگل :

ابر برچسب ها

میوه آرایی با موز دانلود رایگان آموزش سفره آرایی و میوه آرایی تصاویر میوه آرایی و سفره آرایی میوه آرایی میوه آرایی سفره عقد آموزش میوه آرایی سفره عقد عکس میوه آرایی سفره عقد میوه آرایی در سفره عقد میوه آرایی و سفره آرایی آموزش میوه آرایی و سفره آرایی عکس سفره آرایی و میوه آرایی سفره آرایی+سالاد الویه عکس های سفره آرایی و میوه آرایی طرح های سفره آرایی سفره آرایی زیبا سفره آرایی های زیبا سفره آرایی دستمال سفره کلاس سفره آرایی در تهران سفره آرایی میز غذا سفره آرایی و تزیین میز غذا

اموزش سفره آرایی ماه رمضون

درباره : بازدید: 2411


در سفره حليم، حلوا‌، شله زرد، خرما‌، پنير‌، مربا‌، آش‌، كتلت‌، سوپ‌، نان و چاي داريم.

براي تزئين حلوا‌، ابتدا آن را بصورت كپه در مي‌آوريم و به آن مدل گل هشت برگ مي‌دهيم. با استفاده از وسيله اي خاص به حلوا شكل مي‌دهيم. حلوا را داخل قيف قرار مي‌دهيم و بصورت گلبرگ روي حلواي تزئين شده‌، مي‌ريزيم.

تزئين شله زرد: يك شابلون يا علي را روي شله زرد قرار داده، مقداري دار چين روي شابلون مي‌ريزيم‌، سپس شابلون را آهسته بر مي‌داريم، كلمه يا علي روي شله زرد افتاده است.

 

چيدمان سفره

 در سفره‌هاي بيضي شكل‌، در دو سر بيضي از گل استفاده مي‌شود. در سفره‌هاي مستطيل شكل، گلها را در وسط عرض مستطيل قرار مي‌دهيم. در سفره‌هاي مربع شكل‌، از يك گوشه آن استفاده مي‌كنيم. در صورت استفاده از گلدان‌، بايد حداكثر شاخه‌هاي گل ۲۰ سانتي متر باشد.

ابتدا بشقاب پلو خوري كه بشقاب اصلي است را روي ميز مي‌گذاريم. سپس بشقاب سوپ خوري را قرار داده‌، چنگال و قاشق را در كنار سفره قرار مي‌دهيم، سپس كارد را مي‌گذاريم. بشقابهاي سالاد خوري را با دستمال سفره در سمت چپ قرار مي‌دهيم.

يك دستمال سفره را به صورت نيلوفر درست مي‌كنيم، بدين صورت كه : دستمال سفره را از پشت گوشه ديگر به صورت مثلث تا مي‌زنيم (يعني از هر طرفي كه چهارگوشه مي‌شود يك تا مي‌زنيم ) مجدداً مثلثهايي را كه تا زديم‌، به رو بر مي‌گردانيم. سپس گوشه‌هاي اين مثلث را از زير بيرون مي‌كشيم اين دستمال سفره به شكل گل نيلوفر در مي‌آيد. اين دستمال سفره را مي‌توان در بيرون از بشقاب يا در داخل بشقاب تزئين نمود.

اگر قصد استفاده از شمع را در سفره داريد، مي‌توان دستمالها را در جائيكه شمع يا شمعدان است قرار دهيد و به اين شكل سفره را تزئين كنيد.

ليوان درست راست قرار مي‌گيرد، براي تزئين آن دستمال كاغذي را پهن مي‌كنيم و از وسط آنرا بر مي‌داريم و بشكل يك گل داخل ليوان قرار مي‌دهيم.

روش ديگر براي تزئين دستمال كاغذي: دستمال كاغذي را پليسه مي‌كنيم و از وسط مي‌گيريم و داخل ليوان قرار مي‌دهيم. دو عدد دستمال كاغذي را در دو طرف سفره قرار مي‌دهيم و شمعداني را در داخل آن قرار مي‌دهيم.

بنابر اين مي‌توان با سليقه‌هاي مختلف و رعايت سفره آرايي‌، سفره را تزئين نمود. 

 

چيدمان مواد غذايي در سفره  

براي پيش نياز غذا بايستي از سوپ استفاده كرد. سوپ را طوري در سفره قرار مي‌دهيم كه در دسترس تمام ميهمانات باشد. بعد از سوپ مي‌توان از ترشي‌ها استفاده كرد.

غذاي اصلي سفره برنج است‌. كتلت را در كنار برنج قرار داده و ماهي را نيز در كنار آنها قرار مي‌دهيم.

چنانچه دو نوع غذاي مشابه داشته باشيم، آنها را در دو طرف سفره قرار مي‌دهيم، نان را در گوشه سفره قرار مي‌دهيم، به تعداد مهمانها در كنار هر بشقاب‌، ماست قرار مي‌دهيم (ماست در سمت چپ بشقاب قرار مي‌گيرد).

آب و دوغ را نزديك ميزبان قرار مي‌دهيم تا بتواند ليوانهاي مهمانان را پر كند. البته تمام اين مسائل بستگي به ذوق و سليقه و امكانات شما دارد


برچسب ها : ,سفره آرایی نوروز,سفره آرایی عید نوروز,سفره آرایی ماه رمضان,سفره آرایی در ماه رمضان,سفره آرایی در ماه مبارک رمضان,سفره آرایی برای ماه رمضان,سفره آرایی میز شام,سفره آرایی مذهبی,سفره آرایی ماهی,سفره آرایی مامی سایت,سفره آرایی میوه ها,

نوشته شده در: سه شنبه 3 مرداد 1391 ساعت: 18:51 توسط ساناز |

اخرین مطالب ارسالی

مطالب پربازدید

مطالب تصادفی

صفحات وبلاگ

عضویت سریع

اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
کد امنیتی : *

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از جدیدترین مطالب با خبر شوید. ( برای عضویت ایمیل خود را وارد نمایید )

پیوندهای روزانه

امکانات

پشتیبانی